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和面机法式炸面包的制作

法式炸面包的制作
    所需原材料：面包：600g、鸡蛋：500g、牛奶：300g、糖浆：150g、砂糖：150g、生菜油：500g、糖粉：少量、香草粉：少量
    制法："和面机"把面包切成两片一联，当中包糟酱，再把鸡蛋打匀，加入牛奶、砂糖、香草粉等一起调匀，然后把面包夹放，、里面蘸匀。在煎盘内注^生菜油烧至五、六成熟时，放入画包哭坯，煎至两画呈金黄色，沥出原油，再^烤炉稍烤一下取出来，放八盘内，撇上糖粉即成。其色泽金黄，外焦香，里甜软。"和面机" 和面机
来源：  [时间：2015/01/26]

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