安装前的准备工作
    1．安装醒发箱组织技术和工艺准备 安装组织技术和工艺准备包括以下儿项内容：
    ①全面地提供比较准确的设计预算，定额和其他技术文件。
    ②协商设备交货日期，交赏方式和交货方法，设备开箱验收准备工作；尤其是近来引进成套大型食品加工生产设备情况较多，更应及时准确地将此项工作做好，以减少国家和使用单位的浪费和损失。
    ③根据建筑规范与法规和现行标准文件的要求，检查安装用建筑项目的质量。
    ④组建技术熟练，数量合理的设备安装队，并安排安装场地。
    ⑤编制安装工程施工计划。
    ⑥落实有关安装工程技术材料供应的各种问题，将所需材料及时运到安装现场，以保证设备安装顺利进行。
    2．设备开箱与检验 设备开箱与检验及基础验收要点作以下介绍。
   (1)设备包装：设备在开箱与检验前首先应了解设备的包装情况。一般设备从生产单位出厂时，均经过良好包装。根据设备情况和运输条件的差别，有对设备整体装箱或解体装箱等不同的方式，也有些大型设备并不装箱，而只在设备表面进行必要的包装技术处理。面糖食品厂用的大部分设备都是成箱运输。对于大型箱体，在边角部位往往用1．5―2毫米厚、30毫米宽的钢带或铁皮包角，必要时箱体中部也要包一周，设备在箱内一般有三种固定方式。一是把设备两边直接固定在箱底滑木上，如图7―45所示；二是把设备固定在箱中横梁上，三是对大型设备，采用组合结构箱。
   (2)设备开箱：在成箱设备运抵安装现场后，要对设备进行检验及安装。开箱时要求设备不能受损伤，附件不能丢失，为此开箱要注意以下要点：
    ①开箱前应查明设备型号和对应的箱号，并将其搬至各自安装地点附近，以简化运输工作。
    ②拆醒发箱时应使用起钉器或撬杠(用撬杠时，注意不要碰伤设备的凸出部分)。