和面机的安全操作与设备保养
    (1)开车前，首先检查设备的联接部位有否松动现象。因为立式面包莉l面机以曲轴凸轮传动，震动大，零部件容易松动。发现问题必须及时调整。
    (2)在机器的零部件上，所有的摩擦部分，必须按时加油，并检查油孔有否堵塞，保证润滑状况良好，减轻摩损，延民机件使用寿命。但不准机油过多外溢，以防污染面粉。
    (3)面团发酵槽推入和面机底座时：丑口七eb，P口{尼犯’s，要检查面团发酵槽底齿轮与和面机伞形齿轮啮合是否良好，定心座的定心轴插入发酵槽凹孔，有否配合准确。T舾～6 6型，发酵槽必须推入导轨的三作位饩，并调整好蜗杆与蜗轮的合。
    (4)必须放下防护翻罩以免物料四溅。
    (5)在生产中如发现不正常声音，必须及时停车检查。
    (6)设备必须定时定期进行维修、保养，避免在生产巾发生故障。
    (7)在设备维修对，必须切断电源，确保安全。




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