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悬臂压辊切割机组

悬臂压辊切割机组
    悬臂压辊切割机组是和面机半软糖生产中较早的一种机型,多为食品厂自行制造,通常仅由冷却坦克与切割机组成,无搓糖坦克。因此,有的广家除用来生产圆柱形半软糖以外,还生产长方形半软糖。但由于切割时,方形糖条在刀辊与压辊之间转动,因此糖粒棱角不够分明。该机组切条机构大多采用间歇送料,因而影响生产效率与工作的平稳性。
    悬臂压辊切割机采用圆形刀片辊切割糖条,刀辊上方的压糖辊呈悬臂状,靠凸轮的作用压糖辊实现周而复始的抬起,落下动作,将来自冷却坦克的糖条(通常为600一650毫米)压入和面机旋转的圆形刀片组,使糖条被切成与刀片间距一致的糖粒。
和面机
来源:  [时间:2015/05/15]




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